
“麻薯包的制作很简单,大概7、8分钟就能做好坯子,放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的,也可以通过添加不一样的材料,制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包,是咸甜味的。今天为大伙带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。”
食材明细
主料
麻薯面包预拌粉:
烘焙工艺廿分钟耗时普通困难程度
蜜豆麻薯包的制作方法步骤

1鸡蛋放入碗里,加入玉米油

2加入清水

3加入细砂糖

4用电动打蛋器大概搅打20秒左右

5将预拌粉过筛进来

6用电动打蛋器搅拌1-2分钟

7再用刮刀将它拌成软软的面团

8戴上一次性手套抹油操作,将面团分成每份20克,皮压扁,放入5克左右的蜜红豆

9收口,搓圆一下

10放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上,不需要太在乎圆不圆

11放进已经预热好170度的烤箱中下层,烘烤21分钟左右

12在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来

13加了蜜红豆双重口味
小技巧
各型号烤箱脾气不同,温度仅供参考。